渝水区美味美食大全，渝水区新闻网

[摘要]渝水区，位于江西省新余市，历史悠久。早在新石器时代晚期，先民们就在此繁衍生息。春秋战国时期，属吴越之地，后为楚国辖地。秦汉时期，逐渐发展成为重要的郡县。唐宋时期

渝水区，位于江西省新余市，历史悠久。早在新石器时代晚期，先民们就在此繁衍生息。春秋战国时期，属吴越之地，后为楚国辖地。秦汉时期，逐渐发展成为重要的郡县。唐宋时期，渝水区成为繁华的商贸重镇，经济繁荣。明清两代，更是科举兴盛，人才辈出。近代以来，渝水区历经变革，但仍保留了丰富的文化遗产和独特的地域风情。如今，渝水区在新时代的征程中，正以崭新的姿态，续写历史的新篇章。

渝水区美味美食大全

渝水区位于中国江西省新余市，这里有许多美味的美食。以下是一些渝水区的特色美食：

1. 罗坊豆腐：罗坊豆腐是江西省新余市渝水区罗坊镇的特色美食。相传此菜是清朝康熙年间当地一位名叫罗庆来的厨师所创，以豆腐为主料，经过多种调料拌匀后，口感细腻，营养丰富，久负盛名。

2. 新余米糕：新余米糕是江西新余地区地方传统糕类名点，被誉为“中华老字号”。新余米糕以糯米为主要原料，加入豆沙、芝麻、白糖等制成，口感软糯，香甜可口。

3. 仙女湖鱼头：仙女湖鱼头是江西省新余市渝水区仙女湖风景区的特色美食。仙女湖鱼头以新鲜的白鲢为主料，经过精心烹制，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受游客喜爱。

4. 山江湖：山江湖是江西省新余市渝水区山江湖风景区的特色美食。山江湖以野生鱼类为主料，结合当地的特色调料，烹制出味道鲜美的菜肴，让人流连忘返。

5. 仰天岗脐橙：仰天岗脐橙是江西省新余市渝水区仰天岗地区的特色水果。这种脐橙果皮呈橙黄色，果肉鲜嫩多汁，口感甘甜，营养丰富。

6. 分宜炒粉：分宜炒粉是江西省新余市分宜县的特色美食。分宜炒粉以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，炒制而成，味道鲜美，富有弹性。

7. 渝水烤肉：渝水烤肉是江西省新余市渝水区的特色烧烤美食。选用优质的猪肉，经过腌制后放在特制的烤架上烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

此外，还有新余豆腐乳、南安板栗、新余红薯干、罗坊豆腐干、新余甜茶等也是渝水区的美食特产。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价值都让人回味无穷。

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